La recette de la tarte aux pommes

J'en vois déjà qui salivent à lire le titre de ce mail. Une bonne

tarte aux pommes, un bon dessert de saison. Oui, mais à quel
prix si on ne prend pas garde à ingrédients.

http://www.dailymotion.com/swf/x24mwq

Cette vidéo, d'un ton bien sympathique, sur la recette d'une tarte aux pommes sera (ou ne sera pas) à la hauteur de vos espérances. Pour ma part j'en attendais pas moins ... Notre société de consommation ne produit plus rien sans tout un lot d'additifs chimiques. C'est malheureusement nécessaire vu le contexte des cultures, et la médiocre qualité des espèces végétales cultivées. Les "cuisiniers" sont Lydia et Claude Bourguignon. Un couple d'agronomes luttant pour une agriculture naturelle et vivante.
Les 30 premières secondes de la vidéo sont somnifères, mais la suite vaut vraiment le coup !

Je vous invite également à découvrir un peu mieux ce couple de scientifiques. Quelques interviews sur leur site internet
http://www.lams-21.com/gestion_page.php?idrubrique=3&idpage=8

Et notamment un extrait du film "Alerte à Babylone", c'est un interview de Claude Bourguigon très fort sur la réalité du monde agricole aujourd'hui (la dernière vidéo sur le précédent site
internet).
Didier